Les entrées
Foie gras mi-cuit en terrine 23€
Asperges blanches et mayonnaise ail des ours 16€
Oeuf Parfait 16€
Cabillaud Gravlax et Tzatziki 21€
Les plats
Thon mi-cuit sur tartelette parmesan et légumes à la niçoise 28€
La pêche du moment 24€
Selle d’agneau 26€
Filet de boeuf 29€
avec sa garniture unique au choix : (5€ pour une garniture supplémentaire)
Purée ou Carottes aux épices ou Haricots verts ou Asperges vertes
Les desserts
Assiette de fromages maison Betty 12€
Soufflé au Grand Marnier 12€
Les fruits frais du moment 8€
Pavlova aux fruits exotiques 10€
Crèmes glacées et sorbets au choix 2.5€ la boule