Composez votre menu à partir de 35 euros

 

 

Les entrées

 

Oeuf Parfait du moment (prix carte 14€)

Foie gras au torchon maison (supplément de 5 euros au menu) (prix carte 21€)

Ravioles de langoustines en bisque crémée (prix carte 18€)

Médaillons de ris de veau façon Mimi (supplément de 5 euros au menu) (prix carte 21€)

 

 

Les plats

 

Filet de maigre et endives braisées à l’orange (prix carte 24€)

Tournedos de cerf d’approche des Pyrénées, pomme purée et cèpes (supplément de 6 euros au menu) (prix carte 28€)

Saint-Jacques et tagliatelles de céleri et avruga  (supplément de 6 euros au menu) (prix carte 29€)

Paleron de boeuf braisé au vin rouge et carottes (prix carte 24€)

 

 

Les desserts

 

Assiette de 4 fromages de la maison Betty (supplément de 3 euros au menu) (prix carte 11€)

Entremet au chocolat et praliné « Valrhona » et crémeux au fruit de la passion (prix carte 10€)

Assortiment de glaces et sorbets « Sorbet d’Amour » (prix carte 7.5€)

Soufflé chaud au Grand Marnier (prix carte 10€)

Tartelette muesli, créméux citron et agrumes (prix carte 9€)

 

 

Menu déjeuner unique disponible les midis en semaine uniquement (hors jours fériés et fêtes spéciales) élaboré avec le marché du jour.

 

 

Entrée, plat et dessert à 21€

Entrée/Plat ou Plat/Dessert à 18€