Les entrées

Foie gras mi-cuit en terrine 23€

Asperges blanches et mayonnaise ail des ours 16€

Oeuf Parfait 16€

Cabillaud Gravlax et Tzatziki 21€

 

Les plats

Thon mi-cuit sur tartelette parmesan et légumes à la niçoise 28€

La pêche du moment 24€

Selle d’agneau 26€

Filet de boeuf 29€

avec sa garniture unique au choix : (5€ pour une garniture supplémentaire)

Purée ou Carottes aux épices ou Haricots verts ou Asperges vertes

 

Les desserts

Assiette de fromages maison Betty 12€

Soufflé au Grand Marnier 12€

Les fruits frais du moment 8€

Pavlova aux fruits exotiques 10€

Crèmes glacées et sorbets au choix 2.5€ la boule